Documents : Meat consumers' long-term response to perceived risks associated with BSE in Great Britain

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Auteurs : BURTON, Michel ; YOUNG, Trevor ; CROMB, Roy

Revue : REVUE D'ETUDES EN AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT

Date de parution : 01/01/1999

Nbre/N° de page : p. 8-19

Mots-clés : COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; VIANDE BOVINE ; ENCEPHALOPATHIE SPONGIFORME BOVINE ; GRANDE BRETAGNE ; CONSOMMATION ; MARCHE DE LA VIANDE

Langue : Anglais

N° : 50

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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