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H 0 Evolution des grands équilibres dans la filière "veau de boucherie" en France et stratégies des firmes intégratrices
Revue : DOSSIERS DU GEB
Date de parution : 01/01/1991
Nbre/N° de page : 12 p.
Mots-clés : FILIERE VIANDE ; VEAU DE BOUCHERIE ; VIANDE DE VEAU
Langue : Français
N° : 189
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire