Documents : principaux resultats d'un indicateur d'activite des ateliers industriels de decoupe des viandes bovines et porcines pour l'annee 1995

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Auteurs : FOSTIER, B.

Revue : VIANDES ET PRODUITS CARNES

Date de parution : 01/01/1996

Nbre/N° de page : p. 201-211

Mots-clés : INDUSTRIE DE LA VIANDE ; DECOUPE ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; INDICATEUR ; VIANDE PORCINE ; VIANDE BOVINE

Langue : Français

N° : 17(5)

Domaine : GES Gestion

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