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Ouvrage
Maîtriser l'hygiène alimentaire : les bonnes pratiques et leur mise en oeuvre
y
01/01/1998
326 p.
12648
HYGIENE ALIMENTAIRE ; HACCP ; NORME ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; LEGISLATION
Langue : Français
Domaine : SA Science des aliments
Sous domaine : Qualité et Caractérisation des aliments
Exemplaires
Nbre d'exemplaires : 1| N° | Cote | Code barre | Commentaire | |
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| 1 | SA12648 | 0012648 | Salle de lecture [disponible] |
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