Documents : Production agricole et nutrition

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Revue : COMPTES RENDUS DE L'ACADEMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE

Date de parution : 01/01/1994

Nbre/N° de page : p. 39-87

Mots-clés : NITRATE ; ALIMENTATION HUMAINE ; METABOLISME ; NITRITE ; GLYCEROL ; SANTE ; DIGESTION

Langue : Français

N° : 2

Domaine : TEC Technologie

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