Documents : Food neophobia, odor evaluation and exploratory sniffing behavior

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Auteurs : RAUDENBUSH, B ; SCHROTH, F ; REILLEY, S ; FRANK, RA

Revue : APPETITE

Date de parution : 01/10/1998

Nbre/N° de page : p. 171-182

Mots-clés : COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PREFERENCE ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ODEUR ; ODORAT

Langue : Français

N° : 2

Volume : 31

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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