Documents : Les Capteurs d'arômes ou nez électronoiques

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Auteurs : AUBERT, Christophe

Revue : INFOS CTIFL

Date de parution : 01/05/1999

Nbre/N° de page : p. 41-43

Mots-clés : ANALYSE SENSORIELLE ; ODEUR ; AROME ; CAPTAGE ; CONTROLE DE QUALITE ; QUALITE DU PRODUIT ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; METHODE RAPIDE D'ANALYSE

Langue : Français

N° : 150

Domaine : PV Production végétale

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