Documents : Les producteurs caprins face à l'hygiène et à la règlementation

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Auteurs : LE JAOUEN, Jean Claude

Revue : CHEVRE (LA)

Date de parution : 01/12/1998

Nbre/N° de page : p. 21-23

Mots-clés : FROMAGE DE CHEVRE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; QUALITE DU PRODUIT ; SECURITE ALIMENTAIRE ; RHONE ALPES ; VENTE DIRECTE

Langue : Français

N° : 235

Domaine : PA Production animale

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