Sous titre : Mise en place d'une analyse des dangers de type HACCP et d'un système de traçabilité totale (département du Calvados, 14)

Sous type : En ligne

Illustrations : Ill. en noir et en coul.

Langue : Français

Domaine : TEC Technologie

Option : Qualité et Gestion Alimentaire

Directeur de thèse : Jérôme DUPONT

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1

N°	Cote	Code barre	Commentaire
1	TEC25431	0025431	LOC : Archives [disponible]