H Expérimentation en milieu contrôlé de l'effet du trempage post-traite des rayons sur la qualité microbienne du lait et de la peau des trayons
VetAgro Sup Campus Agronomique de Clermont
01/09/2011
37 p. + ann.
31815
VACHE LAITIERE ; BACTERIE ; HYGIENE ; MAMELLE ; EXPERIMENTATION
Candidat descripteur : FLORE MICROBIENNE
Lieu d'édition : Lempdes
Langue : Français
Domaine : TEC Technologie
Option : Aliments, Innovation, Management Entreprise
Directeur de thèse : Isabelle VERDIER-METZ
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| 1 | TEC31815 | 0031815 | LOC : Archives [disponible] |