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H 0 L'équilibre et l'écologie, les deux cartes à jouer du snacking
Auteurs : BRAVO, Encarna
Revue : NEORESTAURATION
Date de parution : 01/01/2013
Nbre/N° de page : p. 24-26
Mots-clés : RESTAURATION RAPIDE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; STRATEGIE ; MARCHE
Langue : Français
N° : 504-505
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire