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Article

H 0 Restauration collective : La crise, une opportunité!

V

BRAVO, Encarna

NEORESTAURATION

01/04/2013

p. 34-48

RESTAURATION COLLECTIVE ; COMMERCE DE PROXIMITE ; CRISE ECONOMIQUE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; SANTE

Candidat descripteur : CIRCUIT-COURT ; OPERATEUR ; PRODUIT LOCAL

Langue : Français

N° : 507

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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