Documents : Le snacking gagne ses lettres de noblesse

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Auteurs : BRAVO, Encarna ; DURAND, Sabine ; BEURDELEY, F.

Revue : NEORESTAURATION

Date de parution : 01/01/2014

Nbre/N° de page : p. 34-50

Mots-clés : RESTAURATION RAPIDE ; QUALITE DU PRODUIT ; MARCHE ; INNOVATION ; ENSEIGNE ; CONCEPT

Langue : Français

N° : 515-516

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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