FOODTECH dans la cuisine des start-up
BENARD, L. ; JULLIEN, Benoît ; CANTENEUR, P.
01/07/2017
p. 21-28
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; STRATEGIE ; ALIMENTATION HUMAINE
Candidat descripteur : TECHNOLOGIE NUMERIQUE ; START-UP
Langue : Français
N° : 791
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire