Production and commercialisation of insects as food and feed : identification of the main constraints in the European union
MONTANARI, Francesco ; PINTO DE MOURA, Ana ; CUNHA, Luís Miguel
2021
94 p.
978-3-030-68408-2
40489
INSECTE ; ALIMENTATION HUMAINE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; MARCHE ; EUROPE ; QUALITE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; ETATS UNIS D'AMERIQUE ; CANADA ; AUSTRALIE ; SUISSE ; BRESIL ; REGLEMENTATION
Lieu d'édition : Cham
Langue : Anglais
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire
Sous domaine : Filières et Produits
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1 | EAA40489 | 0040489 | Salle de lecture [disponible] |