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Ouvrage

H 1 Le ventre des villes : comment l'alimentation façonne nos vies

y

STEEL, Carolyn

RUE DE L'ECHIQUIER

01/09/2021

462 p.

978-2-37425-291-9

40135

ALIMENT ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; DISTRIBUTION DES ALIMENTS ; CIRCUIT DE VENTE ; DECHET MENAGER ; TRAITEMENT DES DECHETS ; APPROVISIONNEMENT ; PLAT CUISINE ; VILLE ; SUPERMARCHE ; MARCHE ; HISTOIRE

Lieu d'édition : Paris

Langue : Français

Domaine : SH Societés & Humanités

Sous domaine : Histoire et Prospective agricole


Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
Cote Code barre Commentaire
1 SH40135 0040135 Salle de lecture
[disponible]
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