Auteurs : CARDON, Philippe ; DEPECKER, Thomas ; PLESSZ, Marie

Editeur : ARMAND COLIN

Date de parution : 02/2019

Nbre/N° de page : 240 p.

ISBN : 978-2-200-62104-9

Cote : 40416

Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE ; SOCIOLOGIE ; SOCIETE ; INEGALITE SOCIALE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION DES MENAGES ; POLITIQUE PUBLIQUE ; ENVIRONNEMENT ; SANTE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE