Documents : Consommation : Les mutations bousculent les modèles

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Auteurs : RABUT, Florence ; PELLÉ, Emmanuelle

Revue : VEGETABLE (ECHO DES M.I.N. L')

Date de parution : 01/2023

Nbre/N° de page : p. 29-35

Mots-clés : FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; CONSOMMATION ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PROSPECTIVE ; PROTEINE VEGETALE

Langue : Français

N° : 406

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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