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Thèse - Mémoire

H 0 Intégration de l'activité Fromages Industriels au sein du Système Qualité de Beuralia, et mise à niveau du Système de Management de la Qualité en vue de la certification IFS version 5

UV

NIANE, Seydina Oumar

ENITAC

28/08/2008

40 p. + ann.

28110

HACCP ; FROMAGE ; ISO 9001 ; PROCEDE DE FABRICATION

Sous type : En ligne

Candidat descripteur : REFERENTIEL ; BEURALIA ; SMQ

Langue : Français

Domaine : PAT Produit alimentaire du terroir

Option : Master Entreprises de Produits Alimentaires du Terroir

Directeur de thèse : CHOUETTE, Jacqueline


Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
Cote Code barre Commentaire
1 PAT28110 0028110 Archives
[disponible]
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