H Mise en place d'un système de management de la sécurité alimentaire groupe
28/08/2008
40 p. + ann.
28106
MANAGEMENT ; SECURITE ALIMENTAIRE ; COLLECTE ; STOCKAGE ; CEREALE ; BOULANGERIE ; HACCP ; AUDIT ; PROCEDURE
Sous type : En ligne
Langue : Français
Domaine : PAT Produit alimentaire du terroir
Option : Master Entreprises de Produits Alimentaires du Terroir
Directeur de thèse : BARGE, Catherine
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| 1 | PAT28106 | 0028106 | Archives [disponible] |