H La révision de l'HACCP dans le cadre de l'IFS et l'analyse des risques professionnels
01/09/2008
42 p.
28568
HACCP ; ANALYSE ; REFERENTIEL PROFESSIONNEL ; MANAGEMENT ; SECURITE ; BISCOTTERIE
Sous titre : Outils de l'amélioration continue
Sous type : En ligne
Candidat descripteur : IFS
Illustrations : Ill. en noir et en coul.
Langue : Français
Domaine : TEC Technologie
Option : Aliments, Innovation, Management Entreprise
Directeur de thèse : Claude PISO
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| 1 | TEC28568 | 0028568 | Loc : Archives [disponible] |