Documents : Agneau : Le début de la reconquête ?

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Auteurs : CHAILLOUET, Dominique ; CARLHIAN, Bruno ; JACQUEMOUD, Florence ; ET AL.

Revue : VIANDE MAGAZINE

Date de parution : 01/03/2010

Nbre/N° de page : p. 24-36

Mots-clés : AGNEAU ; SIGNE DE QUALITE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; PRODUCTION ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ; MARQUE ; STRATEGIE ; FILIERE

Langue : Français

N° : 29

Domaine : PAT Produit alimentaire du terroir

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