Chronique d'une crise annoncée : changements industriels, économie de la norme et nouvelle instrumentation de gestion dans les entreprises de transformation
01/01/1994
p. 134-140
INDUSTRIE DE LA VIANDE ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; EVOLUTION ; CERTIFICATION ; ORGANISATION DE L'ENTREPRISE ; INNOVATION
Langue : Français
N° : 5
Volume : 15
Domaine : GES Gestion