Documents : Mouleuses. Maîtriser les rendements

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Auteurs : PERENNOU, H

Revue : REVUE LAITIERE FRANCAISE

Date de parution : 01/04/1999

Nbre/N° de page : p. 27-29

Mots-clés : INDUSTRIE LAITIERE ; FROMAGE ; FROMAGERIE ; PROCEDE DE FABRICATION

Langue : Français

N° : 590

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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