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H 0 La fromagerie des Aldudes mise sur le participatif
Auteurs : HAXAIRE, Laurence
Revue : PROCESS ALIMENTAIRE [EN LIGNE]
Date de parution : 01/04/2016
Nbre/N° de page : p.26-28
Mots-clés : FROMAGERIE ; PAYS BASQUE ; COOPERATIVE LAITIERE ; APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; FROMAGE DE BREBIS ; PARTENARIAT
Langue : Français
N° : 1335
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire