Documents : Panorama du lait de brebis

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Auteurs : HARDY, Damien

Revue : PATRE

Date de parution : 12/2020

Nbre/N° de page : p. 18-25

Mots-clés : OVIN LAIT ; FRANCE ; APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; ROQUEFORT ; LAIT DE BREBIS ; PYRENEES ATLANTIQUES ; CORSE ; FROMAGE

Langue : Français

N° : 679

Domaine : PA Production animale

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