Documents : Fast and furious: the rise of environmental impact reporting in food systems

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Auteurs : DECONINCK, Koen ; JANSEN, Marion ; BARISONE, Carla

Revue : EUROPEAN REVIEW OF AGRICULTURAL ECONOMICS

Date de parution : 01/09/2023

Nbre/N° de page : p. 1310–1337

Mots-clés : ALIMENTATION HUMAINE ; ENVIRONNEMENT ; INFORMATION COMMUNICATION ; APPROVISIONNEMENT ; ECONOMIE AGROALIMENTAIRE ; ETUDE D'IMPACT ; POLITIQUE PUBLIQUE

Candidat descripteur : EMPREINTE CARBONE ; ANALYSE DY CYCLE DE VIE ; FOOD SUPPLY CHAIN ; IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; SYSTEME ALIMENTAIRE

Langue : Anglais

N° : 4

Volume : 50

Accès interne : https://doi.org/10.1093/erae/jbad018

Accès hors campus : https://doi.org/10.1093/erae/jbad018

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

Sous domaine : Systèmes alimentaires

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