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H 0 Origine : Relever le défi du made in France
Auteurs : DEREUDER, A.
Revue : PROCESS ALIMENTAIRE [EN LIGNE]
Date de parution : 01/12/2014
Nbre/N° de page : p. 48-49
Mots-clés : INGREDIENT ; VALORISATION ; DIVERSIFICATION
Candidat descripteur : PRODUIT LOCAL ; ORIGINE
Langue : Français
N° : 1320
Domaine : TEC Technologie