Documents : Dossier spécial Sucres

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Auteurs : RIBERA, Marie-Christine ; MASSON, Thimoté ; GOUWIE, Céline ; ET AL.

Revue : IAA

Date de parution : 07/08/2022

Nbre/N° de page : p. 20-46

Mots-clés : SUCRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; AGRONOMIE ; FILIERE ; REGLEMENTATION ; CONTROLE SANITAIRE ; SUCRE DE CANNE ; SUCRE DE BETTERAVE ; PRODUCTION ; TRANSFORMATION ; ALIMENTATION HUMAINE

Langue : Français

N° : 80

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

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