Documents : La technologie de la viande

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Auteurs : COLLECTIF

Editeur : EDUCAGRI

Date de parution : 01/04/2019

Nbre/N° de page : 172 p.

ISBN : 978-2-84444-770-8

Cote : 39277

Mots-clés : TRANSPORT DES ANIMAUX ; TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ; TRACABILITE ; ETIQUETAGE

Langue : Français

Domaine : SA Science des aliments

Sous domaine : Elaboration des aliments

Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1

N°	Cote	Code barre	Commentaire
1	SA39277	0039277	Propriétaire : Agrosup Dijon Salle de lecture [disponible]

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