Identifiant
Mot de passe
+
Rechercher dans :
Indexé depuis
Options :
Recherche avancée
q
H 0 Evaluation de la qualité de farine panifiable
Auteurs : FILLOUX, AM
Revue : IAA
Date de parution : 01/05/1998
Nbre/N° de page : p. 17-19
Mots-clés : QUALITE DU BLE ; FARINE ; COMPOSITION CHIMIQUE
Langue : Français
Domaine : TEC Technologie
