Variabilite genetique de la croissance musculaire et consequences sur les qualites de la viande chez les bovins
01/05/1988
4 p.
AMELIORATION GENETIQUE ; MUSCLE ; QUALITE DE LA VIANDE ; VIANDE BOVINE ; APTITUDE BOUCHERE
Langue : Français
N° : n2 v1
Domaine : PA Production animale