H Incidences de la mise à l'herbe sur la qualité physico-chimique du lait et du fromage de Laguiole (mémoire de fin d'études option ZPA). (Coopérative Jeune Montagne - 12 Laguiole)
01/01/1999
38 p. + annexes
13759
MISE A L'HERBE ; CONSEQUENCE ; COMPOSITION DU LAIT ; ANALYSE DU LAIT ; FROMAGE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; AUVERGNE ; LAGUIOLE ; ETUDE ; ENQUETE ; FROMAGERIE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; QUALITE DU LAIT ; RATION ALIMENTAIRE ; BESOIN ALIMENTAIRE ; BOVIN LAIT ; FERTILISATION AZOTEE ; PATURAGE
Notes : mémoire ITA 99
Langue : Français
Domaine : PA Production animale
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| 1 | PA13759 | 0013759 | LOC : Archives [disponible] |