Documents : Effect of diet and breed on milk composition and rennet coagulation properties

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Auteurs : MALOSSINI, F, F ; BOVOLENTA, S

Revue : ANIMAL RESEARCH (ANCIEN TITRE : ANNALES DE ZOOTECHNIE)

Date de parution : 01/01/1996

Nbre/N° de page : p. 29-40

Mots-clés : COMPOSITION DU LAIT ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; VACHE LAITIERE ; RENDEMENT FROMAGER ; FOIN

Langue : Français

N° : 45/1

Domaine : PA Production animale

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