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Thèse - Mémoire

H 0 Application de la méthode HACCP à CEDILAC-CANDIA

UV

SOLER, Serge

ENITAC

09/09/2003

41 p. + annexes

18505

HACCP ; BEURRE ; ISO 9001 ; CERTIFICATION

Candidat descripteur : FONDUE ; SATISFACTION CLIENT

Langue : Français

Domaine : TEC Technologie

Option : Qualité et Gestion Alimentaire

Directeur de thèse : André VITAL


Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
Cote Code barre Commentaire
1 TEC18505 0018505 LOC : Archives

[disponible]
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