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H 0 Soja : une haute valeur nutritionnelle
Auteurs : LABBE, M.
Revue : BIOCONTACT
Date de parution : 01/11/2000
Mots-clés : CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; SOJA ; PROTEINE ; TRAITEMENT THERMIQUE
Langue : Français
N° : 97
Domaine : AB Agriculture biologique
Localisation des documents : CNRAB - ENITA Marmilhat - 63370 Lempdes ; ABioDoc