Documents : Dossier :Technologie fromagère et laitière

m

A
- Me reconnaître
- Identifiant
  
  Mot de passe
- Mot de passe oublié
- Historique des recherches

0

V

Auteurs : COLLECTIF

Revue : IAA

Date de parution : 01/03/2015

Nbre/N° de page : p. 26-37

Mots-clés : TECHNOLOGIE DU LAIT ; MICROBIOLOGIE ; ESCHERICHIA COLI ; SECURITE ALIMENTAIRE ; FERMENTATION ; RECHERCHE

Candidat descripteur : TECHNOLOGIE FROMAGERE

Langue : Français

N° : 03/04 2015

Domaine : TEC Technologie

Z