H Retail milk identification towards authentification in the organic market with portable NIR
VetAgro Sup Campus Agronomique de Clermont
01/09/2016
57 p. + ann.
36461
PAYS BAS ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; FILIERE LAIT ; LAIT DE CONSOMMATION ; ANALYSE DU LAIT ; MICROBIOLOGIE DU LAIT ; COMPOSITION DU LAIT
Titre parallèle : Identification du lait commercialisé à travers son authentification sur marché du bio grâce à des dispositifs portables PIR
Notes : CONFIDENTIEL
Lieu d'édition : Lempdes
Langue : Anglais
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire
Option : Master Food Identity