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Ouvrage

H 1 Du cacao à la vanille

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VOLPER, Serge

QUAE

01/10/2011

141 p.

978-2-7592-1031-2

CACAO ; VANILLE ; HISTOIRE ; PLANTE TROPICALE ; EPICE ; RECHERCHE AGRONOMIQUE

Sous titre : Une histoire des plantes coloniales

Sous type : En ligne

Candidat descripteur : PLANTE COLONIALE

Langue : Français

Domaine : EAA Economie agro-alimentaire

Sous domaine : Patrimoines alimentaires et Gastronomie

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