Documents&nbsp; QUAE | enregistrements trouvés : 419

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La palme des controverses : palmier à huile et enjeux de développement RIVAL, A. ; LEVANG, Patrice | QUAE 01/01/2014 Nouveau

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- 98 p.
Cote : 34061

PALMIER ; HUILE DE PALME ; DEVELOPPEMENT ; FILIERE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE

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Les couleurs du vin : une palette exquise VALEUR, Bernard | QUAE 05/2023 Nouveau

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- 112 p.
Cote : 41768

VIN ; COULEUR ; TANIN ; OENOLOGIE ; PIGMENT ; ANTHOCYANE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; AROME ; GOUT

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Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations CARDONA, Aurélie ; CHRETIEN, Fanny ; LEROUX, Benoît ; ET AL. | QUAE 01/03/2014 Nouveau

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- 260 p.
Cote : 34071

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; SOCIOLOGIE ; ANTHROPOLOGIE ; COMPORTEMENT DE L'AGRICULTEUR ; PRATIQUE AGRICOLE

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Les services écosystémiques : repenser les relations nature et société MERAL, Philippe ; PESCHE, Denis | QUAE 01/01/2016 Nouveau

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- 300 p.
Cote : 36268

ECOSYSTEME ; BIODEGRADATION ; RISQUE ECOLOGIQUE ; MILIEU NATUREL ; POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT

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Agricultures familiales et mondes à venir SOURISSEAU, Jean-Michel | QUAE 01/02/2014 Nouveau

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- 360 p.
Cote : 34067

EXPLOITATION FAMILIALE ; PROSPECTIVE ; POLITIQUE AGRICOLE ; RELATION NORD SUD

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Naissance et évolution des sols : la pédogenèse expliquée simplement BLAIZE, Denis | QUAE 2021 Nouveau

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- 159 p.
Cote : 39313

SOL ; PEDOGENESE ; TYPE DE SOL ; PEDOLOGIE ; COMPOSITION DU SOL ; FACTEUR CLIMATIQUE

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Manger en ville : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie SOULA, Audrey ; YOUNT-ANDRE, Chelsi ; LEPILLER, Olivier | QUAE 01/02/2020 Nouveau

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- 172 p.
Cote : 39188

COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; AFRIQUE ; ASIE ; AMERIQUE LATINE ; VILLE ; ANTHROPOLOGIE

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L'immunité des plantes : pour des cultures résistantes aux maladies LANNOU, C. ; ROBY, D. ; RAVIGNE, V. | QUAE 2021 Nouveau

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- 390 p.
Cote : 39312

PLANTE CULTIVEE ; RESISTANCE DES VEGETAUX ; IMMUNITE ; BIOLOGIE VEGETALE ; MALADIE DES VEGETAUX ; AGENT PATHOGENE

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La fabrique de l'agronomie de 1945 à nos jours BOIFFIN, J ; DORE, T. ; KOCKMANN, F. | QUAE 2022 Nouveau

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- 496 p.
Cote : 40387

AGRONOMIE ; PRATIQUE AGRICOLE ; HISTOIRE ; POLITIQUE PUBLIQUE ; DEVELOPPEMENT AGRICOLE ; RECHERCHE

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Paysage et développement durable LUGINBUHL, Yves ; TERRASSON, Daniel | QUAE 01/01/2013 Nouveau

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- 311 p.
Cote : 36877

DEVELOPPEMENT DURABLE ; PAYSAGE ; LECTURE DE PAYSAGE ; FRANCE ; GEOGRAPHIE

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Restaurer la nature pour atténuer les impacts du développement : analyse des mesures compensatoires pour la biodiversité LEVREL, Harold ; FRASCARIA-LACOSTE, Nathalie ; HAY, Julien ; ET AL. | QUAE 01/06/2015 Nouveau

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- 313 p.
Cote : 34977

BIODIVERSITE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; REGLEMENTATION ; POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT ; ECOLOGIE

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POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; ENVIRONNEMENT ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; RISQUE ECOLOGIQUE

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Un demi-siècle d'environnement entre science, politique et prospective BARRE, Rémi ; LAVOUX, Thierry ; PIVETEAU, Vincent | QUAE 01/03/2015 Nouveau

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- 271 p.
Cote : 34989

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Agriculture et gaz à effet de serre : dix actions pour réduire les émissions PELLERIN, Sylvain ; BAMIERE, Laure ; PARDON, Lénaïc | QUAE 01/04/2015 Nouveau

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- 198 p.
Cote : 34981

EFFET DE SERRE ; AGRICULTURE ET POLLUTION ; AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ; LUTTE CONTRE LA POLLUTION ; POLLUTION ATMOSPHERIQUE ; PRATIQUE AGRICOLE

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Quel est le meilleur chocolat ? 90 clés pour comprendre le chocolat BAREL, Michel | QUAE 01/09/2015 Nouveau

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- 131 p.
Cote : 35320

CHOCOLAT ; CACAOYER ; AROME ; DEGUSTATION ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT

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Présures et coagulants de substitution : comment faire le bon choix ? COLLIN, Jean-Claude | QUAE 01/09/2015 Nouveau

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Cote : 35325

PRESURE ; FROMAGERIE ; REGLEMENTATION ; ANALYSE ; TRACABILITE ; COAGULATION

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Agriculture et qualité de l'air : comprendre, évaluer, agir BEDOS, Carole ; GENERMONT, Sophie ; CASTELL, Jean-François ; ET AL. | QUAE 01/09/2019 Nouveau

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- 320 p.
Cote : 38780

AGRICULTURE ET POLLUTION ; POLLUTION ATMOSPHERIQUE ; AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ; LUTTE CONTRE LA POLLUTION ; PESTICIDE ; QUALITE DE L'AIR ; RISQUE ECOLOGIQUE

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Assimilation de l'azote chez les plantes : aspects physiologique, biochimique et moléculaire MOROT-GAUDRY, Jean-François | QUAE 1997 Nouveau

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- 422 p.
Cote : 41502

AZOTE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; NITRATE ; NUTRITION VEGETALE ; NUTRITION AZOTEE ; FIXATION D'AZOTE ; ACIDE AMINE ; CROISSANCE DES VEGETAUX ; ECOPHYSIOLOGIE

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Le mal du dehors : l'influence de l'environnement sur la santé SLAMA, Rémy | QUAE 10/2017 Nouveau

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- 376 p.
Cote : 40748

POLLUTION ; ENVIRONNEMENT ; SANTE ; CONTAMINATION ; MALADIE ; TOXICITE ; ANALYSE DU RISQUE ; PESTICIDE ; PLOMB ; ALIMENTATION HUMAINE

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D'une agriculture l'autre : conflictualités, expérimentations, transmissions JOLY, Nathalie ; DUPRE, Lucie ; PETIT, Sandrine | QUAE 01/2023 Nouveau

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- 151 p.
Cote : 40763

PRATIQUE AGRICOLE ; TRANSMISSION D'EXPLOITATION ; FRANCE ; EXPERIMENTATION ; PARTENARIAT ; AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ; AGRICULTURE DURABLE ; APICULTURE ; PRATIQUE D'ELEVAGE ; CONTENTIEUX

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