H Comprendre l'effet de l'ajout de fer sur le fromage
Candidat descripteur : COMMUNAUTE MICROBIENNE ; SIDEROPHORE
Lieu d'édition : Angers
Langue : Français
Domaine : SA Science des aliments
Option : Master Food Identity
| N° | Cote | Code barre | Commentaire | |
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| 1 | SA40452 | 0040452 | Salle de lecture [disponible] |