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Article
La viande cultivée. Réhumaniser nos relations aux animaux de ferme ?
V
CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE
06/2024
p. 194-200
VACHE ; INDUSTRIALISATION ; ELEVAGE INTENSIF ; VIANDE ; RELATION HOMME ANIMAL ; BIOTECHNOLOGIE
Candidat descripteur : VIANDE CULTIVEE ; BIEN-ETRE ANIMAL ; AGRICULTURE CELLULAIRE
Langue : Français
N° : 3
Volume : 59
Domaine : EAA Economie agro-alimentaire
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