Documents : Le séchage des produits alimentaires

m

A
- Me reconnaître
- Identifiant
  
  Mot de passe
- Mot de passe oublié
- Historique des recherches

0

V

Auteurs : BONNAZZI, Catherine ; DUMOULIN, Elisabeth ; BIMBENET, Jean-Jacques

Revue : IAA

Date de parution : 01/03/2008

Nbre/N° de page : p. 11-21

Mots-clés : SECHAGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PROCEDE TECHNIQUE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT

Langue : Français

N° : 03/04

Domaine : TEC Technologie

Z