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Thèse - Mémoire

H 0 La qualité dans la société nouvelle larnaudie - Mémoire mastère viande

UV

COSTES, C

ENITA CLERMONT-FERRAND

01/01/1997

88 p.

12890

INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; FOIE GRAS ; TRANSFORMATION ; ISO 9001 ; HACCP ; METHODOLOGIE ; ATELIER DE TRANSFORMATION ; NETTOYAGE ; DESINFECTION ; CERTIFICATION ; NORME ALIMENTAIRE ; DEMARCHE QUALITE

Langue : Français

Domaine : GES Gestion


Exemplaires

Nbre d'exemplaires : 1
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1 GES12890 0012890 LOC : Archives

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