Le lait : un concentré de bienfaits ?
LÉONIL, Joëlle ; LE LOIR, Yves ; LORTAL, Sylvie
14/04/2022
136 p.
978-2-7592-3479-0
40303
LAIT ; NUTRITION ; CONSOMMATION ; HISTOIRE ; PRODUIT LAITIER ; FROMAGE ; SANTE
Sous titre : 50 clés pour comprendre les produits laitiers
Lieu d'édition : Versailles
Langue : Français
Domaine : BIO Biologie
Modules d'enseignement : Nutrition humaine et santé
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1 | BIO40303 | 0040303 | Salle de lecture [disponible] |