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Methodes de dosage appliquees aux emulsions huile dans eau VIGNERON, P.Y. ; CADIOU, B | OLEAGINEUX CORPS GRAS LIPIDES 01/01/1995

Article

V

- n° 2/6 - p. 471-481

TECHNIQUE D'ANALYSE ; HUILE ; EAU

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Type

Article [1]

Date de parution

1995 [1]

Mots-clés

EAU [1]

HUILE [1]

TECHNIQUE D'ANALYSE [1]

Auteurs

CADIOU, B [1]

VIGNERON, P.Y. [1]

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