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Ouvrage
- 101 p. Cote : 36654
PEDAGOGIE ; CONTENU PEDAGOGIQUE ; ALIMENTATION HUMAINE ; TECHNOLOGIE DU PRODUIT ; CONTROLE DE QUALITE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ANALYSE SENSORIELLE
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Ouvrage [1]
2009 [1]
ALIMENTATION HUMAINE [1]
ANALYSE SENSORIELLE [1]
CONTENU PEDAGOGIQUE [1]
CONTROLE DE QUALITE [1]
PEDAGOGIE [1]
PRODUIT ALIMENTAIRE [1]
TECHNOLOGIE DU PRODUIT [1]
BRANGER, A [1]
RICHER, Marie-Madeleine [1]
ROUSTEL, S [1]
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