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vol. 66 - n° 1 - p. 65-72
CAPRIN LAIT ; CHEVRE ; LAIT DE CHEVRE ; QUALITE DU LAIT ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE ; TECHNOLOGIE HAUTE PRESSION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; ELEMENT MINERAL ; CALCIUM ; MAGNESIUM ; PHOSPHORE
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Article [1]
1999 [1]
CALCIUM [1]
CAPRIN LAIT [1]
CHEVRE [1]
COMPOSITION CHIMIQUE [1]
ELEMENT MINERAL [1]
LAIT DE CHEVRE [1]
MAGNESIUM [1]
PHOSPHORE [1]
QUALITE DU LAIT [1]
QUALITE MICROBIOLOGIQUE [1]
TECHNOLOGIE HAUTE PRESSION [1]
TRAITEMENT THERMIQUE [1]
J Plus
CASAL, V [1]
DE LA FUENTE, MA [1]
JUAREZ, M [1]
OLANO, A [1]
OU
ET
OU / ET