m
0

Documents  BORNET, G | enregistrements trouvés : 1

O
K L Q M | g | F x r
     

-A +A

P Q

Déposez votre fichier ici pour le déplacer vers cet enregistrement.

Produits de charcuterie et de salaison : d'importantes dérives qualitatives en restauration collective BORNET, G ; FAURE, Etienne ; LEROUX, D | VIANDES ET PRODUITS CARNES 01/06/2000

Article

V

vol. 21 - n° 3 - p. 83-90

ANALYSE ; CHARCUTERIE ; SALAISON ; CONTROLE DE QUALITE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; JAMBON ; ECONOMIE ; PRIX

... Lire [+]

|

Paniers

Cochez un panier pour y ajouter l'enregistrement. Décochez-le pour l'en enlever.

4

Gerer mes paniers

|

Signaler une erreur

1

Tout sélectionner / Tout déselectionner

Listes : nb d'elts/page

Z