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Contribution a l'etude sur la production de veaux lourds. Incidence sur la qualite des carcasses et des viandes
V
01/01/1992
p. 153-156
VIANDE DE VEAU ; VEAU DE BOUCHERIE ; QUALITE DE LA VIANDE ; CARCASSE ; TECHNIQUE D'ELEVAGE ; CONFORMATION
Langue : Français
N° : V13 N5
Domaine : PA Production animale
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